RAMAI LA MASA?

Cartea Laurei Cosoi este o invitaţie adresata cititorilor de a patrunde in intimitatea bucatariei sale. Autoarea ne ofera un „jurnal culinar“, splendid ilustrat, unde sunt adunate reţete pe care ea le indrageşte feluri de mancare pe care le prepara adesea, spre deliciul familiei şi al prietenilor de suflet. Cele mai multe dintre reţete sunt uşor de pregatit, rapide şi pline de ingrediente sanatoase. De la supe şi aperitive pana la salate şi deserturi, luam parte la o incursiune in lumea culinara a unei vedete a carei intenţie, dupa cum ea insaşi marturiseşte, este de a destainui o frantura din universul ei, din modul in care işi petrece timpul liber, din ceea ce doreşte sa imparta cu toţi cei dragi. Astfel, dincolo de o carte de bucate, Laura Cosoi ofera in dar admiratorilor ei o mostra a stilului sau de viaţa, o exprimare a bucuriei nu doar de a te hrani echilibrat, ci şi de a trai armonios, cu pasiune şi iubire. Prefata Exista momente in viaţa cand timpul merita sa se opreasca in loc. Mi se pare foarte important sa gasim in noi rabdarea de a‑i asculta pe cei din jur, motivaţia de a invaţa in fiecare zi lucruri noi, dorinţa de a fi mai bun pentru tine insuţi şi pentru cei care te iubesc. Uneori, dovada de dragoste consta in lucruri mareţe, in promisiuni, in „extraordinar“, dar in cazul meu aspectele marunte fac diferenţa. Dragostea inseamna prietenie, timp petrecut alaturi de cei apropiaţi, inseamna momentele cand liniştea este fireasca şi nu trebuie umpluta cu nimic, clipele cand iţi dai seama ca sanatatea e cel mai preţios lucru, cel care ne poate aduce fericirea necondiţionata, bucuria de a trai. Aceasta carte reprezinta jurnalul meu culinar, felul in care imi organizez o parte din viaţa, cuprinzand reţete pe care de multe ori le gatesc celor dragi. De‑a lungul anilor am realizat cat de importanta este alimentaţia, am facut eforturi spre a‑mi cunoaşte organismul pana in cel mai mic amanunt, m‑am pliat dupa cerinţele lui şi mi‑am adaptat meniul la acestea. Mai mult decat atat, am constatat ca a manca sanatos poate insemna şi „gustos“. In vremurile noastre, in secolul vitezei, trebuie sa iţi gaseşti ragaz şi pentru cei care te doresc, macar din cand in cand, alaturi de ei familia ta. De ceva timp descopar lucruri care odata aveau un sens, cum ar fi lipsa telefoanelor mobile şi bucuria momentelor in care, la cina, depanai pe indelete firul evenimentelor zilei care tocmai trecuse. Prefer sa vorbesc mai puţin la telefon, iar cand ajung acasa vreau sa imi dedic integral timpul celor cu care ma intalnesc. Chiar daca sunt in bucatarie pregatind masa de seara şi zumzetul mixerului imi intrerupe povestea, parca farmecul deznodamantului e altul cand mai aştepţi un pic!Masa in familie este cel mai de preţ ritual, este momentul cand nu vrei cu niciun chip sa fii altundeva. Am ales pentru voi cateva reţete ce reflecta modul meu de viaţa. Veţi vedea ca sunt foarte uşor de preparat şi nu rapesc o mulţime de timp. Eu cred foarte mult in echilibru in tot ce ma reprezinta. Consider ca balanţa trebuie sa ramana la mijloc, indiferent de ceea ce facem. Cartea de faţa constituie o experienţa personala: reţetele sunt diverse şi le‑am gatit special pentru familia şi prietenii mei, printre poveşti şi amintiri depanate; am pozat preparatele pe terasa casei şi apoi merindele au ajuns pe masa. Am vrut sa impartaşesc cu voi aceasta experienţa culinara, din dorinţa de a raspunde celor care au vrut sa ştie ce reprezinta in optica mea un mod de viaţa sanatos. Pentru mine, sanatatea inseamna echilibru, sport, alimentaţie potrivita stilului de a trai, pasiunea care ma caracterizeaza in tot ceea ce fac, bucuria de a‑i avea pe cei dragi aproape şi de a zambi cat mai mult, credinţa in Dumnezeu, iubirea fara margini pentru viaţa asta minunata. Şi, da, frumuseţea chiar vine din interior! - Laura Cosoi Produsul cu denumirea RAMAI LA MASA? face parte din brandul Curtea veche, se afla in categoria Carti de bucate si subcategoria

Brand: Curtea veche

Categorie: Carti de bucate

Produsul RAMAI LA MASA? este vandut de catre magazinul librex.ro