Bucataria sanataţii. Manual pentru o buna nutriţie

Bucataria sanataţii ne propune o tema de mare actualitate: cum sa ne hranim sanatos şi, în acelaşi timp, sa mâncam cu placere. Scrisa de doua personalitaţi în domeniu – renumitul cardiolog Valentin Fuster, premiat de cele mai importante instituţii internaţionale de cardiologie, şi de  Ferran Adria, desemnat cel mai bun bucatar al deceniului 2010 – şi redactata de jurnalistul Josep Corbella, lucrarea nu se limiteaza la simple sfaturi, ci prezinta într-un mod accesibil şi argumentat ştiinţific cum se poate trai sanatos daca ne hranim cu ştiinţa. Rolul micului dejun în pastrarea greutaţii adecvate, cum sa cumparam, sa combinam şi sa pastram alimentele, cum sa-i învaţam pe copii sa se hraneasca sanatos, diete pentru prevenţia cancerului, recomandari pentru persoanele vârstnice, demitizarea unor alimente considerate sanatoase  şi reconsiderarea altora apreciate pâna nu de mult nesanatoase, sfaturi practice pentru gatit, reţete culinare ş.a., toate sunt prezentate firesc prin reconstituirea momentelor de masa de-a lungul unei zile, într-o familie, ai carei membri sunt puşi în situaţii ilustrative pentru o buna nutriţie. Din seria carţilor publicate de Editura Corint pe aceasta tema scrise de renumitul cardiolog Valentin Fuster au mai aparut: Învaţa sa traieşti sanatos, în colaborare cu Josep Corbella (2009), şi Inima şi minte, în colaborare cu Luis Rojas Marcos şi Emma Reverter (2011). Cateva capitole si subcapitole din cuprinsul carţii: Un mic dejun complet. Mitul micului dejun ideal Micul dejun hraneşte creierul. Un mic dejun bogat previne supraponderabilitatea Prevenirea obezitaţii înca din copilarie Sa cumparam inteligent. Un exerciţiu pentru a învaţa sa alegi Trucurile supermarketului Învaţaţi cum se citesc etichetele nutriţionale În bucatarie. Este mai bine sa fierbem sau sa gatim la aburi? Cuptorul sau microundele? Cum sa mâncam sanatos în oraş. Ce restaurant alegem Ghid de supravieţuire în faţa tentaţiilor din meniu Mâncarea de seara îngraşa? Produsul cu denumirea Bucataria sanataţii. Manual pentru o buna nutriţie face parte din brandul Corint, se afla in categoria Carti de sanatate si subcategoria

Brand: Corint

Categorie: Carti de sanatate

Produsul Bucataria sanataţii. Manual pentru o buna nutriţie este vandut de catre magazinul edituracorint.ro